Domácí italská pizza

Name: Domácí italská pizza
Ingredients: 360g hladké mouky, 180ml vlažné vody, 1 vrchovatá lžička soli, 5g droždí, 2 lžičky olivového oleje

1. 6. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

360g hladké mouky, 180ml vlažné vody, 1 vrchovatá lžička soli, 5g droždí, 2 lžičky olivového oleje

Postup přípravy

Promícháme mouku se solí, přidáme droždí a vodu. Až mouka vsákne všechnu vodu přidáme olivový olej a vypracujeme hladké Z těsta uděláme tři bochánky, potřeme olejem, zabalíme do potravinové folie a dáme uležet do lednice. Těsto musí nejméně 24 hod odpočívat. Před samotnou úpravou vyndejte těsto z lednice aspoň 2 hod předem.
Těsto vyválejte na placku, potřete drcenými rajčaty a ozdobte. Já dávám žampiony, sýr, salám, kukuřici, kuřecí maso, brokolici...prostě, co dům dá :-)
Troubu pořádně předehřejte na nejvyšší stupeň, nesnižujte a pečte do zlatova. Troubu při pečení NIKDY NEOTVÍRAT!

Dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)